Ein leckeres und schnelles Frühstück ist ein guter Start in den Tag. Es wird nicht schwer sein, es zuzubereiten, und es gibt einfach eine riesige Auswahl an Geschmacksoptionen. Versuchen Sie zu experimentieren und Ihr Morgen wird Ihnen einen Energieschub für den ganzen Tag geben.
Es ist notwendig
- -4 Eier,
- -1 große Kartoffeln,
- -100 Gramm Schinken,
- -1 kleine Zwiebel,
- -1 Tomate,
- -80 Gramm Käse,
- -25 Gramm Butter
- -ein bisschen Grün,
- - Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Stellen Sie den Ofen auf 180 Grad aufheizen.
Schritt 2
Ein Stück Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebel (in kleine Würfel geschnitten) zwei Minuten braten.
Schritt 3
Kartoffeln mit Schale kochen, schälen, in kleine Würfel schneiden, zur Zwiebel geben und knusprig braten.
Schritt 4
Den Schinken in Würfel schneiden, zu den Kartoffeln geben, zwei Minuten braten und den Herd ausschalten.
Schritt 5
Die Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Schinken in die Form geben. Die Tomate in Scheiben schneiden (je dünner, desto besser) und auf die Kartoffeln in eine Form legen.
Schritt 6
Den Käse grob reiben (du kannst jeden Käse nehmen, Hauptsache er ist lecker), die Tomaten auf die Kartoffeln streuen.
Schritt 7
Bereiten Sie die Eierfüllung vor. Dazu die Eier in eine Schüssel schlagen, salzen, pfeffern und verquirlen. Einige gehackte Kräuter (Dill oder Petersilie nach Geschmack) hinzufügen und umrühren.
Schritt 8
Gießen Sie das Gießen über die Schüssel in eine Form. Stellen Sie das Gericht für 15 Minuten in den Ofen. Das fertige Omelett etwas abkühlen lassen. Portionsweise mit frischem Gemüsesalat servieren.
