Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Käsekuchen. Erdbeere, Schokolade, cremig – für jeden Geschmack! Aber dieses gedämpfte Käsekuchen-Rezept ist besonders zart und luftig. Mandelblüten verleihen dem Dessert einen originellen Geschmack und sorgen für ein neues Geschmackserlebnis. Das Ergebnis ist eine angenehme Kombination aus knusprigen Mandelblüten und einer luftigen Füllung.
Es ist notwendig
- - 500 g Frischkäse;
- - 150 g Kekse;
- - 150 g Zucker;
- - 130 ml Sauerrahm;
- - 80 g Butter;
- - 2 Eier;
- - 0, 5 EL. Esslöffel Mehl;
- - Schokolade;
- - Mandelblüten.
Anleitung
Schritt 1
Die Kekse fein brechen.
Schritt 2
Butter schmelzen, mit den Keksen mischen, auf den Boden der Form legen.
Schritt 3
Bestreuen Sie die Kekse nach Belieben mit geriebener Schokolade - manche lieben Schokoladen-Käsekuchen, andere fügen Schokolade nur der Schönheit wegen hinzu.
Schritt 4
Butter, Zucker, Mehl, Eier, Sauerrahm glatt rühren. Über die Schokolade oben in eine Form gießen.
Schritt 5
Die Form auf ein hohes Backblech stellen, heißes Wasser in das Backblech gießen und in den Ofen stellen. 30 Minuten kochen lassen, dann den Käsekuchen abkühlen und in den Kühlschrank stellen.
Schritt 6
Den fertigen Käsekuchen an den Seiten mit Mandelblättern garnieren und mit Schokoladenstückchen bestreuen. Käsekuchen mit Mandelblüten ist fertig, genießen Sie Ihren Tee!
