Göttlich köstlicher, köstlicher Snack-Kuchen namens "Napoleon" lässt keine pingelig werden. Saftige Kuchen unter der Originalimprägnierung sind genau das Richtige für ein Festessen.
Es ist notwendig
- - 200 Gramm Schmelzkäse,
- - 3 Eier,
- - 1 Glas Sardinenkonserven,
- - 100 Gramm Mayonnaise,
- - etwa 40 Gramm Frühlingszwiebeln (Sie können mehr haben - nach Geschmack),
- - Petersilie oder Koriander nach Geschmack.
- Für den Test:
- - 2,5 Tassen (200 ml) Weizenmehl,
- - 200 Gramm Margarine,
- - 1 Ei,
- - 1 Glas (200 ml) Sauerrahm,
- - 1 Teelöffel Zucker,
- - ein halber Teelöffel Salz,
- - 1 Teelöffel Backpulver,
- - 1 EL. ein Löffel Essig.
Anleitung
Schritt 1
Kühlen Sie die Margarine vorher ab (Sie können sie in den Gefrierschrank stellen).
Schritt 2
Margarine reiben, dann mit Mehl mischen, die restlichen Zutaten für den Teig hinzufügen, gut mischen. Den entstandenen Teig in 4-5 Teile teilen, ausrollen. Jedes gerollte Teil mit einer Gabel feststecken, goldbraun backen.
Schritt 3
Frühlingszwiebeln waschen, etwas trocknen und fein hacken.
Schritt 4
Die Flüssigkeit von der Sardine abgießen (etwas belassen, damit sie saftig wird), mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 5
Die Eier etwa zehn Minuten kochen, dann in den Kühlschrank stellen, schälen und fein reiben. Geriebene Eier mit Mayonnaise mischen.
Schritt 6
Den Kuchen formen.
Legen Sie den ersten Kuchen auf einen geeigneten Teller und bestreichen Sie ihn mit einer Eimasse. Mit gehackten Zwiebeln bestreuen (nicht alle Zwiebeln verschwenden, zum Dekorieren lassen).
Schritt 7
Den zweiten Tortenboden auf die Zwiebel legen und etwas andrücken. Etwas Mayonnaise auf dem Kuchen verteilen. Fischkonserven auf Mayonnaise geben und mit Kräutern bestreuen.
Schritt 8
Den dritten Kuchen auf eine Schicht Fischkonserven legen, etwas andrücken. Den Schmelzkäse auf die Kruste legen.
Schritt 9
Die vierte Kruste auf den Schmelzkäse legen, etwas andrücken. Mit geschmolzenem Käse bestreichen und nach Geschmack garnieren. Stellen Sie den Kuchen über Nacht an einen kühlen Ort. Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren 10-15 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
