Hüttenkäsegerichte sind sehr zart, saftig und sättigend. Ich schlage vor, Sie backen Kiwi-Quark-Bananen-Muffins. Dieses Gebäck ist einfach zuzubereiten und hat einen reichen Geschmack. Überraschen Sie Ihre Lieben mit dieser kulinarischen Kreation!
Es ist notwendig
- - Hüttenkäse - 150 g;
- - Zucker - 120 g;
- - Eier - 2 Stück;
- - Butter - 60 g;
- - Mehl - 120 g;
- - Banane - 1 Stück;
- - Kiwi - 2 Stück;
- - Vanillin - 1 g;
- - Backpulver für Teig - 1 Teelöffel;
- - Puderzucker.
Anleitung
Schritt 1
Kombinieren Sie Hühnereier und Kristallzucker in einer Schüssel. Die resultierende Mischung gründlich schlagen, bis sich ein dicker, flauschiger Schaum bildet.
Schritt 2
Bevor Sie Butter verwenden, müssen Sie sie weich machen. Dazu einfach aus dem Kühlschrank nehmen und einige Zeit bei Zimmertemperatur stehen lassen. Den Hüttenkäse durch ein Sieb reiben, dann mit weicher Butter mischen. Mischen Sie die resultierende Masse gründlich.
Schritt 3
Dann den cremigen Quark zur Zucker-Ei-Mischung geben. Tun Sie dies nach und nach und denken Sie dabei daran, die Masse ständig zu rühren. Fügen Sie dort Vanillin, Backpulver und Mehl hinzu. So haben wir einen Teig für zukünftige Cupcakes bekommen.
Schritt 4
Entfernen Sie die Schalen von den Früchten und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Kiwi und Banane mischen und zum Teig geben. Gründlich mischen.
Schritt 5
Backofen auf 190 Grad vorheizen. Während des Erhitzens die Muffinformen mit Pflanzenöl einfetten und den Teig hineinlegen. Lassen Sie das Gericht etwa eine halbe Stunde backen. Sie können seine Bereitschaft auch mit einem Streichholz überprüfen: Es muss trocken sein, wenn Sie das Dessert damit durchstechen. Mit Puderzucker dekorieren, wenn die Backwaren fertig sind. Kiwi-Quark-Bananen-Muffins sind fertig!
