Hast du schon mal einen Ananassalat gemacht? Wenn nicht, probieren Sie unbedingt ein exotisches Obstgericht aus. Ananassalate werden immer lecker und saftig, Hauptsache man kennt ein bewährtes Rezept.
Ananassalat mit Krabbenstäbchen
Dies ist ein sehr einfaches Rezept für Ananassalat. Sie benötigen ein Minimum an Zutaten, um ein Gericht zuzubereiten, und der Geschmack ist sehr würzig und ungewöhnlich. Um einen Ananassalat zuzubereiten, nimm:
- 200 g Ananas (sowohl Dosen- als auch frische Früchte sind geeignet);
- 200 g Krabbenstäbchen;
- 100 g grüne Erbsen in Dosen;
- Kleiner Zwiebelkopf;
- Frische Kräuter nach Geschmack;
- Mayonnaise.
Die Schritte zur Zubereitung eines Salats sind einfach:
- Die Schale von der Zwiebel entfernen, das Gemüse in dünne halbe Ringe schneiden, mit kochendem Wasser übergießen, um die Bitterkeit zu entfernen. Einige Hausfrauen legen Zwiebeln ein und halten sie 30 Minuten lang in einer Mischung aus 9% Essig und Zitronensaft. Ananassalat bekommt mit eingelegten Zwiebeln interessante würzige Noten.
- Die Krabbenstäbchen in beliebige Stücke schneiden, nicht zu stark mahlen, das Produkt sollte sich im Salat gut anfühlen.
- Die Flüssigkeit von Ananas in Dosen abtropfen lassen, in beliebige Stücke schneiden. Wenn Sie frisches Obst nehmen, entfernen Sie die Schale und schneiden Sie es in kleine Würfel.
- In einer tiefen Schüssel Zwiebeln, Erbsen, gehackte Krabbenstäbchen und Ananas mischen. Gehacktes Grün hinzufügen, falls gewünscht.
- Ananassalat mit Mayonnaise würzen, gründlich mischen und servieren.
Ananas-Rote-Bete-Salat
Für eine festliche Tafel ist dieser gesunde Salat wahrscheinlich nicht geeignet, aber als leckerer und gesunder Snack für jeden Tag ist er genau das. Um einen Ananassalat zuzubereiten, benötigst du folgende Lebensmittel:
- 200 g Ananas in Dosen;
- 250 g gekochte Rüben;
- 30 g Walnüsse;
- Gewürze nach Geschmack;
- Mayonnaise.
Ananas-Rote-Bete-Salat ist ganz einfach zuzubereiten:
- Ananas in ein Sieb werfen, überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Schneiden Sie die Früchte in kleine Würfel.
- Die gekochten Rüben schälen, in Würfel schneiden.
- Wenn Sie Walnüsse in der Schale gekauft haben, hacken Sie sie. Hacken Sie die Kerne mit einem Messer.
- Kombinieren Sie die zubereiteten Speisen auf einem Teller, würzen Sie den Salat mit Mayonnaise, fügen Sie nach Wunsch Salz und Pfeffer hinzu. Salat umrühren.
Den Ananassalat vor dem Servieren mit einem Zweig frischer Kräuter garnieren.
Ananas-Käse-Salat
Viele Hausfrauen mögen dieses Rezept für Salat mit Ananas, da für die Zubereitung nur ein Minimum an Produkten benötigt wird und das Gericht sehr hell aussieht. Um einen Salat zuzubereiten, nehmen Sie:
- 470 g Ananas aus der Dose. Es kann etwas mehr oder weniger Früchte geben. Kaufen Sie einfach eine große Dose, das reicht;
- 250 g Hartkäse;
- 2 frische Karotten;
- 1 Knoblauchzehe;
- Mayonnaise nach Geschmack.
Kochschritte:
- Karotten waschen, Schale entfernen, auf einer groben Reibe reiben.
- Den Käse auf einem groben Zerkleinerer reiben.
- Den Sirup von den Ananas abgießen, die exotischen Früchte ggf. in große Würfel schneiden.
- Die vorbereiteten Zutaten in einem tiefen Teller mischen, dort eine Knoblauchzehe ausdrücken, Mayonnaise hinzufügen. Rühren Sie das Essen um und fertig, Sie können den Salat auf dem Tisch servieren. Karotten und Ananas lassen den Snack fantastisch aussehen.
Wie Sie sehen, kann Ananassalat mit einem Minimum an Nahrung zubereitet werden. In diesem Fall hat das Gericht einen ausgezeichneten Geschmack und ein vorzeigbares Aussehen. Kochen Sie gerne, guten Appetit!
