Diese Kekse sind Dreifachschokolade, weil wir zum Kochen Schokolade, Kakao und Schokoladenstückchen verwenden! Und die weiche Füllung wird die "Chokaholics" einfach in den Wahnsinn treiben!
Es ist notwendig
- - 160 g Mehl;
- - 50 ml Kakaopulver;
- - 1, 5 TL Backpulver;
- - 0,25 TL Salz;
- - 350 g dunkle Schokolade;
- - 100g Butter;
- - 300 ml Zucker;
- - 3 Eier;
- - 1 Teelöffel Vanilleextrakt;
- - 150 g Schokoladenstückchen (sehr fein gehackte Schokolade).
Anleitung
Schritt 1
Zuerst holen wir das Öl aus dem Kühlschrank: Es muss weich werden. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Das Mehl mit Backpulver, Salz und Kakaopulver in eine große Schüssel sieben.
Schritt 3
Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Wir lassen etwas abkühlen und schlagen zu diesem Zeitpunkt die weiche Butter mit Zucker zu einer flauschigen Masse, fügen Vanille und (nacheinander) Eier hinzu.
Schritt 4
Geschmolzene und leicht abgekühlte Schokolade zur Butter-Ei-Mischung geben, dann die trockenen Zutaten hinzufügen und glatt rühren. Legen Sie die resultierende Masse mit einem Esslöffel in einiger Entfernung voneinander auf ein Backblech.
Schritt 5
8-10 Minuten in den Ofen geben. Kekse nur aus dem Ofen werden sehr weich, sodass sie erst nach 10 Minuten geschmeckt werden können.
