Hindistan Cevizli Kurabiye wird aus dem Türkischen als türkisches Kurabi mit Kokosnuss übersetzt. Das Gericht erweist sich als mäßig süß, aromatisch und zart. Es ist sehr einfach zuzubereiten und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Sie werden Ihre Gäste mit einem solchen Gericht überraschen.
Es ist notwendig
- - 250 g Butter
- - 170 g Kristallzucker
- - 3 Tassen Mehl
- - 1 Beutel Backpulver
- - 2 Eier
- - 5 EL. l. Kokosnussflocken
Anleitung
Schritt 1
Zuerst das Eiweiß vom Eigelb nehmen und trennen.
Schritt 2
Dann das Mehl in eine Schüssel sieben, Backpulver, Kristallzucker, Butter und Eigelb hinzufügen. Alles gut vermischen und den Teig kneten, bis er elastisch ist.
Schritt 3
Aus Teig kleine Kugeln formen. Das Eiweiß mit einem Löffel gut verquirlen.
Schritt 4
Tauchen Sie jede Kugel zuerst in das Eiweiß und dann in die Kokosnuss.
Schritt 5
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
