"Dolce torino" ist ein Dessert aus Italien. Das Schöne an dieser Delikatesse ist, dass sie sehr lecker und einfach zuzubereiten ist.
Es ist notwendig
- - Butter - 90 g;
- - Puderzucker - 100 g;
- - Eigelb - 1 Stück;
- - dunkle Schokolade (70% Kakao) - 100 g;
- - Sahne 35% - 2 Esslöffel;
- - Zucker - 2 Esslöffel;
- - Schnaps - 4 Esslöffel;
- - Savoyer Kekse - 12 Stück;
- - irgendwelche Nüsse - 2 Esslöffel;
- - Wasser - 5 Esslöffel.
Anleitung
Schritt 1
Geben Sie die folgenden Zutaten in einen Mixer: Puderzucker, Butter und Eigelb. Die resultierende Mischung schlagen, bis sie in ihrer Konsistenz wie eine Creme aussieht.
Schritt 2
In einem Topf die Sahne und die dunkle Schokolade mischen, in kleine Spalten brechen und anzünden. Unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung glatt ist. Sobald dies passiert, abkühlen lassen und zur cremigen Zuckermasse geben. Alles gründlich mischen.
Schritt 3
Wasser in einen Topf gießen, anzünden und leicht erhitzen. Fügen Sie dann Zucker hinzu und rühren Sie es, bis es vollständig aufgelöst ist. Sobald dies passiert, fügen Sie dem süßen Wasser Likör hinzu. Kühlen Sie die Mischung ab.
Schritt 4
Eine hohe Auflaufform nehmen und mit Butter bestreichen. 2 Esslöffel Schokolade auf den Boden der Form geben und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen. Dann kommt eine Schicht von 4 Keksen, die in einer süßen Mischung mit Likör vorgetränkt sind. Bedecken Sie sie mit Schokoladenpaste. Daher ist es notwendig, die Kekse in 3 Schichten auszulegen.
Schritt 5
Die Nüsse hacken und das Gericht damit dekorieren. Dessert 3 Stunden kalt stellen. Dolce torino ist fertig!
