Wie Macht Man Flauschige Erdnussbutter-Muffins?

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Wie Macht Man Flauschige Erdnussbutter-Muffins?
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Video: Wie Macht Man Flauschige Erdnussbutter-Muffins?

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Video: Erdnussbutter Muffins 2024, Dezember
Anonim

Groß, flauschig, reichhaltig – Erdnuss-Muffins – was will man morgens mehr für eine Tasse Cappuccino?

Wie macht man flauschige Erdnussbutter-Muffins?
Wie macht man flauschige Erdnussbutter-Muffins?

Es ist notwendig

  • - ein halbes Glas Erdnussbutter;
  • - 1 kleines Ei;
  • - 75 g Zucker;
  • - 200 ml Milch;
  • - 105 g Mehl;
  • - 0,5 TL Backpulver;
  • - eine Prise Salz;
  • - 50 g Schokoladentropfen.

Anleitung

Schritt 1

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 2

Erdnussbutter, Ei und Zucker mit einem Mixer zu einer homogenen luftigen Masse schlagen. Milch und eine Prise Salz dazugeben, nochmals glatt rühren.

Schritt 3

Mehl mit Backpulver sieben und zu den flüssigen Zutaten geben. Ein paar Sekunden rühren, nicht länger: sonst haben die Muffins eine gummiartige Konsistenz.

Schritt 4

Fügen Sie Schokoladentropfen hinzu und mischen Sie noch ein paar Mal von Hand. In Förmchen füllen, 3/4 voll füllen und in die Mitte des vorgeheizten Ofens für ca. 20 Minuten stellen.

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