Ein Salat auf Basis von Hühnerfleisch und zusätzlichen Zutaten wird nicht nur Gourmet-Gourmets begeistern, sondern auch einfach Liebhaber kalorienarmer Gerichte. Hühnchen, Pflaumen, Nüsse in Kombination mit Gemüse verleihen dem Rezept neue Aromen.
Es ist notwendig
- –1-2 Hühnereier;
- –6 getrocknete Pflaumenbeeren;
- –130 g Hähnchenfilet;
- - mittelgroße frische Gurke;
- –70 g Walnüsse;
- -Mayonnaise;
- –3 Zweige frischer Dill;
- -grüner Apfel.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie einen flachen Teller, auf dem Sie den Salat in einer bestimmten Reihenfolge schichtenweise auslegen möchten. Die erste Schicht besteht aus geriebenen oder gehackten Gurken in einem Mixer. Wenn Sie nicht viel Saft im Salat haben möchten, dann sollten Sie die geriebenen Gurken vorher auspressen.
Schritt 2
Die zweite Schicht ist Hühnerfaser-Tonikum. Nehmen Sie dazu das gekochte Huhn und teilen Sie es mit den Händen in Streifen. Dieser Schritt ist sehr wichtig bei der Zubereitung eines Salats, da der Geschmack des Gerichts von der Feinheit der Fasern abhängt.
Schritt 3
Bestreichen Sie die vorherige Schicht mit Mayonnaise und beginnen Sie, die Pflaumen zu schneiden. Die getrockneten Beeren gründlich abspülen und 6 Minuten in kochendem Wasser einweichen, dann mit einem scharfen Messer in gleichmäßige Streifen schneiden und auf einen Salat legen.
Schritt 4
Als nächstes die geriebenen Eier und eine Schicht geriebenen Apfel auslegen. Mit Mayonnaise bestreichen. Alle Schichten können mehrmals wiederholt werden. Es hängt von der gewünschten Höhe des Salats ab. Die Form mit Dillzweigen dekorieren und 2-3 Stunden ziehen lassen.
