Dieser Salat ist für diejenigen geeignet, die auf Diät, Fasten oder gesunde Ernährung sind. Trotz seines Nährwerts ist es ziemlich kalorienarm, was es ermöglicht, es bis spät in die Nacht ohne gesundheitliche Schäden zu verzehren.
Es ist notwendig
- - 100 g leicht gesalzener Lachs;
- - 3 Salatblätter;
- - eine Prise frischer Rucola;
- - 3 Kirschtomaten;
- - 1 Teelöffel Olivenöl;
- - 1 Teelöffel Zitronensaft;
- - 1 Teelöffel Orangensaft.
Anleitung
Schritt 1
Rucola und Salatblätter unter fließendem Wasser abspülen, auf einem Tuch verteilen und vollständig trocknen lassen. Nasses Gemüse kann den Geschmack dieses Salats ruinieren.
Schritt 2
Die Salatblätter zupfen und auf einen flachen Teller legen, große Stücke von leicht gesalzenem Lachs darauf legen. Alles mit Rucolablättern bestreuen und halbierte Cherrytomaten an den Seiten anrichten.
Schritt 3
Bereiten Sie ein Salatdressing vor. Gießen Sie dazu Olivenöl, Zitronensaft und Orangensaft in einen separaten Behälter. Alles gründlich mischen und kurz vor dem Servieren mit diesem Dressing über den vorbereiteten Salat gießen.
