Mannik mit Beeren und Sauerrahm ist ein wahrer Genuss, obwohl es sehr einfach zuzubereiten ist. Versuchen Sie, Ihren Lieben diese Delikatesse zu servieren - sie werden es zu schätzen wissen!
Es ist notwendig
- - drei kleine Eier;
- - Mehl, Zucker, Kefir, Grieß - je 1 identisches Glas;
- - eine Prise Salz;
- - Sauerrahm 150 Gramm;
- - gelöschtes Soda - 3/4 Teelöffel;
- - Vanillin - 1/3 Teelöffel;
- - irgendwelche Beeren, Zucker.
Anleitung
Schritt 1
Grieß mit Kefir mischen, eine Stunde quellen lassen.
Schritt 2
Eier mit Zucker und Salz schlagen, Vanillin und Grieß hinzufügen, schlagen. Mehl und Backpulver langsam hinzufügen.
Schritt 3
Die Form mit Butter schmieren, die Beeren auslegen, mit Teig bedecken.
Schritt 4
Das Manna bei 170 Grad 40-60 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Streichholz.
Schritt 5
Während das Manna mit Beeren gebacken wird, bereiten Sie die Sahne zu. Dazu Sauerrahm mit Zucker mischen, aber nicht schlagen. Manna abkühlen lassen, mit Sahne einfetten. Guten Appetit!
