Lachsröllchen sind so eine einfache, aber köstliche Fischvorspeise mit Walnüssen, Knoblauch und Feta-Käse. Es stellt sich heraus, dass es eine großartige Kombination von Zutaten ist. Lachsröllchen sind perfekt für eine festliche Tafel.
Es ist notwendig
- - leicht gesalzener Lachs - 300 Gramm;
- - Feta-Käse - 100 Gramm;
- - Walnüsse - 4 Stück;
- - zwei Knoblauchzehen;
- - entkernte Oliven - 10 Stück;
- - fünf Zweige Petersilie;
- - eine Zitrone.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst den Feta-Käse zerdrücken, die Nüsse hacken, in einer Pfanne anbraten (kein Öl erforderlich!).
Schritt 2
Knoblauch durch eine Presse geben, Kräuter abspülen, trocknen. Die Hälfte der Petersilie hacken. Schneiden Sie die Oliven in Scheiben. Zitrone in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Als nächstes die Nüsse, den Fetakäse, die Kräuter und den Knoblauch mischen. Lachs in dünne Scheiben schneiden, auf jede Scheibe etwas Füllung geben, vorsichtig zu Rollen rollen. Die Vorspeise ist fertig!
