Variieren Sie Ihre Ernährung und erfreuen Sie Ihre Lieben mit köstlichem, aber einfach zuzubereitendem Kiwi-Blätterteig. Ich versichere Ihnen, dass Sie Ihre Zeit nicht bereuen werden.
Es ist notwendig
- - Weizenmehl - 200 g;
- - Zucker - 200 g;
- - Backpulver - 15 g;
- - Butter - 100 g;
- - Ei - 2 Stk.;
- - Milch - 200 ml;
- - Tee - 2 Beutel;
- - Kiwi - 3-4 Stk.
Anleitung
Schritt 1
Nachdem Sie die Milch in einen geeigneten Behälter gegossen haben, stellen Sie sie auf den Herd und erhitzen Sie sie. Dann 2 Teebeutel in heiße Milch geben und darin aufbrühen. Die Brühzeit hängt nur von der Stärke ab, die Sie benötigen.
Schritt 2
Gießen Sie die folgenden Zutaten in eine separate Schüssel: Weizenmehl, Backpulver, dh Backpulver, und Kristallzucker. Alles richtig mischen.
Schritt 3
Verwenden Sie ein Wasserbad oder eine Mikrowelle, um die Butter zu schmelzen, bis sie glatt ist. Dann mischen Sie es mit in heißer Milch aufgebrühtem Tee. Dann fügen Sie dort rohe Hühnereier hinzu. Vergessen Sie nicht, die resultierende Mischung gründlich zu kneten, da sonst die Eier einfach darin kochen.
Schritt 4
Die Zucker-Mehl-Mischung in die flüssige Masse geben. Alles glatt rühren.
Schritt 5
Nachdem Sie eine runde Auflaufform mit Butter gefettet haben, geben Sie den Teig hinein, jedoch nicht alle, sondern nur die Hälfte. In den Ofen mit einer Temperatur von 200 Grad geben und backen, bis die Farbe der Backwaren hellgolden wird.
Schritt 6
Nehmen Sie dann die Backwaren aus dem Ofen, legen Sie sie darauf, nachdem Sie zuvor gereinigte, gehackte Kiwischeiben gemacht haben. Die restliche Teighälfte über die Früchte gießen. Den Kuchen goldbraun backen.
Schritt 7
Die Backwaren vollständig abkühlen lassen, dann schneiden und mit Tee servieren. Kiwi-Blätterteig ist fertig!
