Jede Gastgeberin hat im kulinarischen Sparschwein einen wunderbaren und leckeren Napoleonkuchen, von dem es viele Möglichkeiten gibt. Dieses Rezept für einen sparsamen "Napoleon" wird sich als nützlich erweisen.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- - 150 g Margarine
- - 3 Esslöffel Sauerrahm
- - ein halber Löffel Soda
- - 200 ml Wasser
- - Essig
- - 400 g Mehl
- - Pflanzenfett
- - Salz
- Für die Creme:
- - 4 Eier
- - 400 g Eis
- - einen Esslöffel buttern
- - 300 g Marmelade
- - 2 Esslöffel Mehl
Anleitung
Schritt 1
Schmelzen Sie die Margarine, fügen Sie saure Sahne, Wasser, mit Essig gelöschtes Soda, Salz, Pflanzenöl und Mehl hinzu. Den Teig kneten und in 8 Teile teilen.
Schritt 2
Den Teig ausrollen, die Kuchen ausstechen und bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.
Schritt 3
Für die Sahne Eis, Eier und Mehl verrühren und im Wasserbad aufkochen. Wenn die Sahne abgekühlt ist, die Butter dazugeben.
Schritt 4
Den ersten Kuchen mit Sahne einfetten, die nächste Schicht darauf legen und mit Marmelade bestreichen. Wechseln Sie zwischen den Kuchen, bis Sie den ganzen Kuchen gesammelt haben. Die oberste Schicht sollte mit der Creme herauskommen.
