Sorbet wird oft als Diätprodukt bezeichnet, da diese Delikatesse wenig Kalorien, aber viele Vitamine hat. Sorbet ist im Wesentlichen ein Fruchtpüree mit einer kleinen Menge Zucker.
Es ist notwendig
- - beliebige Beeren und Früchte - 300 Gramm;
- - eine Orange;
- - Minzsirup - 100 Milliliter;
- Für die Soße:
- - zwei Orangen;
- - brauner Zucker, Zitronensaft, Sojasauce "Sweet" von Kikkoman - je 2 Teelöffel;
- - Stärke - 1 Löffel.
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie zuerst das Sorbet vor. Mahlen Sie dazu die ausgewählten Früchte in einem Mixer. Frischen Orangensaft hinzufügen, Minzsirup hinzufügen, mischen. Gießen Sie die resultierende Masse in eine Eismaschine und kochen Sie sie eine halbe Stunde lang.
Schritt 2
Bereiten Sie die Soße vor. Von einer Orange die Schale entfernen. Saft von zwei Früchten auspressen, in einen Topf gießen, Zucker, halbe Schale, Sojasauce, Zitronensaft hinzufügen. Mischen, zum Kochen bringen.
Schritt 3
Kochen Sie die Sauce, bis sie dick ist. Sie können in Orangensaft verdünnte Stärke hinzufügen. Mischen, halten, bis sie eingedickt ist – die Sauce ist fertig!
Schritt 4
Das fertige Sorbet portionsweise verteilen, mit der Sauce übergießen, mit der restlichen Orangenschale bestreuen. Ein exquisites Dessert steht zum Servieren bereit!
