Wie Man Tintenfisch-Azu . Kocht

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Wie Man Tintenfisch-Azu . Kocht
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Anonim

Tintenfisch-Azu kann eine originelle Ergänzung zu jeder Beilage sein. Das Gericht ist sehr zufriedenstellend und es ist in wenigen Minuten zubereitet.

azu tintenfisch
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Es ist notwendig

  • - 2 Gurken
  • - 2 mittelgroße Zwiebeln
  • - 1 EL. l. Tomatenmark
  • - 500 g Tintenfisch
  • - 100 g Butter
  • - Lorbeerblätter
  • - 1 EL. l. Mehl
  • - Grüns
  • - Pfefferkörner

Anleitung

Schritt 1

Die Zwiebel in Ringe schneiden und in Butter goldbraun braten. Etwas Tomatenmark und Wasser hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.

Schritt 2

Fügen Sie dem Inhalt fein gehackte Gurken hinzu. Den Tintenfisch in Ringe schneiden, in Mehl rollen und separat in Pflanzenöl goldbraun braten.

Schritt 3

Alle Zutaten in eine Pfanne geben, Gewürze, Lorbeerblatt, Salz hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.

Schritt 4

Auf dem Tisch kann Tintenfisch-Azu mit Kartoffelpüree, Reis oder Gemüse serviert werden. Auf Wunsch kann das Gericht mit Sauce gewürzt und mit Petersilie garniert werden.

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