Pizza ist eine berühmte italienische Pastete mit einer Füllung, die seit dem 18. Jahrhundert bekannt ist. Ursprünglich war Pizza das Essen der Armen, Bürgerlichen, und erst zu Beginn des nächsten Jahrhunderts begannen edlere Menschen darauf zu achten, und es erschienen exquisite und ungewöhnliche Rezepte. Heute ist Pizza eines der beliebtesten kulinarischen Meisterwerke, die von Millionen von Menschen auf der ganzen Welt geliebt werden. Eine Pizza als Gast vor der Haustür zuzubereiten ist sehr einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- - Mehl 1, 5 EL.
- - Ei 2 Stück
- - fette saure Sahne 150 g
- - Mayonnaise 150 g
- Für die Füllung:
- - eingelegte Pilze 300 g
- - mittelgroße Tomaten 4 Stk.
- - Salamiwurst 100 g
- - Wurst-Cervelat 100 g
- - Schinken 100 g
- - Paprika 1 Stück
- - Oliven 50 gr
- - Hartkäse 300 g
- - Salz
- - Pfeffer
Anleitung
Schritt 1
Wir fangen an, den Teig zu kneten. Wir nehmen Mehl, sieben es durch ein Sieb, damit es mit Sauerstoff angereichert ist, und treiben 2 Eier hinein, leicht umrühren. Sauerrahm und Mayonnaise hinzufügen, kräftig umrühren, damit keine Klumpen entstehen. Sie können ein wenig Salz hinzufügen. Der Teig sollte wie dicker Sauerrahm sein.
Schritt 2
Füllung kochen. Lassen Sie die Flüssigkeit von den eingelegten Pilzen durch ein Sieb ab und schneiden Sie sie zentimeterweise in Stücke. Tomaten und Paprika in Streifen schneiden. Wir schneiden auch alle Arten von Würstchen. Die entkernten Oliven in 4 Stücke schneiden. Reiben Sie Hartkäse auf einer groben Reibe.
Schritt 3
Wir schalten den Ofen bei 200 Grad ein. In der Zwischenzeit eine Bratpfanne mit hohem Rand oder ein Backblech nehmen, etwas mit Öl einfetten und den Teig hineingießen. Zuerst Pilze auf den Teig geben, dann Wurst, die nächste Zutat sind Oliven, dann Tomaten und Paprika und bestreuen all diese Schönheit mit geriebenem Käse.
Schritt 4
Reduzieren Sie den Ofen auf 180 Grad und stellen Sie die Pizzaform für 20 Minuten hinein. Legen Sie die fertige Pizza auf einen schönen Teller oder ein rundes Holzbrett.
