Es scheint schwierig zu sein, frisch gekaufte oder frisch gepflückte Erdbeeren nur zu waschen? Es ist so elementar! Alles, was Sie brauchen, ist ein Wasserhahn mit Wasser und sauberes Geschirr. Aber es stellt sich heraus, dass hier nicht alles so einfach ist.
Es ist kein Geheimnis, dass Erdbeeren sehr niedrig sind. Und deshalb stellen nicht nur die Erde und die darin lebenden Mikroben und Bakterien eine Gefahr für den menschlichen Körper dar, sondern auch Nagetiere und Vögel werden zu unseren Feinden. Vorbeilaufende Nager können die Beere mit einem abwechslungsreichen Bouquet an Bakterien und Infektionen versorgen. Wie gehen Sie mit all dieser Ansteckung um? Es gibt mehrere Methoden.
Um Erdbeeren von Bakterien zu reinigen, müssen sie zunächst in einen Behälter mit warmem Wasser gegeben und eine Lösung von 3% Wasserstoffperoxid oder Tafelessig hinzugefügt werden. Zehn Minuten in dieser Mischung reichen aus, um die Beeren zu desinfizieren.
Bekannt ist auch, dass Erdbeeren in Industrieanlagen meist gewachst werden, um sie vorzeigbar zu machen. Schließlich ist es viel schöner, wenn es flach, glatt, glänzend und hell liegt, als welk, dunkel und zerknittert. Viele Leute „kaufen“einfach für einen sehr marktfähigen Auftritt, ohne darüber nachzudenken, wie die Verkäufer ein solches Ergebnis erzielt haben. Und Wachs wiederum vergiftet nicht nur den menschlichen Körper, sondern kann auch schwere allergische Reaktionen auslösen. Es hängt natürlich von den individuellen Eigenschaften ab, aber auch die Menge spielt eine Rolle. Wenn man zum Beispiel zwei Kilogramm (und das ist möglich) gewachste Erdbeeren auf einmal gegessen hat, kann selbst ein gesunder Mensch schweren Allergien oder einer allgemeinen Vergiftung zum Opfer fallen. Dies gilt insbesondere für Kinder, bei denen der Körper noch nicht vollständig ausgebildet ist und das Immunsystem nicht richtig gestärkt ist.
Eine warme Seifenlösung hilft dabei, die Wachs- oder Paraffinschicht von den Erdbeeren abzuwaschen. Die Hauptsache hier ist, sich nicht mitreißen zu lassen und es nicht zu übertreiben, sonst verliert die Erdbeere nach einem langen Aufenthalt in warmem Wasser ihren Geschmack, ihre Farbe und ihr Aroma und verbrüht sich einfach, wobei alle Vitamine verloren gehen.
