Eine einfache Variante eines Desserts, aber gleichzeitig ein gesundes Frühstück mit einem Hang zur fernöstlichen Küche.
Es ist notwendig
- - 300 ml Milch;
- - 10 g Kokosflocken;
- - 100 g Milchreis;
- - 2 Bananen;
- - 1 kleines Ei;
- - 125 ml Orangensaft;
- - 1/2 mittlere Papaya;
- - 125 g Litschi;
- - 0,25 mittelgroße Melone.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie die Basis kochen - milchig-viskoser Reisbrei. Dazu den Reis nach Packungsanweisung in Wasser kochen und dann bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren heiße Milch in kleinen Portionen zum fertigen Reis geben. Verbrauchen Sie daher die gesamte Milch. Sie sollten eine sehr viskose Masse erhalten.
Schritt 2
Das Ei in Eiweiß und Eigelb teilen. Die Bananen in dünne Streifen schneiden und zusammen mit dem Eigelb zum Reis geben. Gründlich umrühren.
Schritt 3
Schlagen Sie das Protein separat bis zur Spitze und rühren Sie es unter den Brei. Die Masse in vorbereitete, mit kaltem Wasser angefeuchtete Formen verteilen und kühl stellen.
Schritt 4
Alle Früchte in mittelgroße Würfel schneiden. Orangensaft auf dem Herd oder in der Mikrowelle zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und dort Obst hinzugeben.
Schritt 5
Die Bananenreisdosen auf eine Servierplatte stellen und mit der Fruchtsauce - Salat belegen.
