Wie stellen Sie sich das perfekte Frühstück vor? Ja, wahrscheinlich sollte es nützlich und notwendigerweise befriedigend sein, und jetzt hören Sie selbst. Was wollen Sie? Ferien! Denn mit guter Laune beginnt ein guter Tag. Was soll man also kochen? Pfannkuchen werden zur Rettung kommen, aber keine gewöhnlichen, sondern mit Schokolade. Keine Angst vor überschüssigen Kalorien, arrangieren Sie sich ein festliches Frühstück.
Es ist notwendig
- -Kefir - 300 ml,
- -weißes Weizenmehl - 100 Gramm,
- - Vollkornweizenmehl - 80 Gramm,
- - Ei - 2 Stück,
- -Kakaopulver - 4 Esslöffel,
- - Pflanzenöl - 2 Esslöffel,
- - Zucker - 2 Teelöffel,
- -Soda - 1 Teelöffel,
- - zwei Prisen Salz.
Anleitung
Schritt 1
Für den Teig eine tiefe Schüssel oder einen kleinen Topf verwenden.
Kombinieren Sie in einer Schüssel oder einem Topf Weiß- und Vollkornmehl mit vier Esslöffeln Kakao.
Schritt 2
Fügen Sie zwei Teelöffel Zucker (besser Rohr oder Vanille), einen Teelöffel Soda (Sie müssen das Soda nicht löschen) und zwei Prisen Salz (feines Meersalz, es schmeckt besser dazu) hinzu und mischen Sie es mit einem Schneebesen gut durch.
Zwei Eier und 300 ml Kefir in die trockene Mischung geben, mischen, es sollten keine Klumpen im Teig sein.
Fügen Sie dem fertigen Teig zwei Esslöffel Pflanzenöl hinzu und mischen Sie.
Schritt 3
Die Pfanne gut vorheizen und einen Löffel oder eine kleine Kelle Teig darauf geben.
Wir braten die Pfannkuchen, bis sie auf beiden Seiten eine appetitliche rötliche Farbe haben.
Schritt 4
Schokoladenpfannkuchen sind fertig, legen Sie sie auf einen Haufen, gießen Sie sie mit Ihrer süßen Lieblingssauce und servieren Sie sie. Es ist üblich, aromatisierte heiße Schokolade zu Schokoladenpfannkuchen zu servieren.
