Sie wissen nicht, was Sie zum Tee servieren sollen? Machen Sie ein schnelles Apfelrezept. Nur noch eine halbe Stunde – und fertig ist leckeres Gebäck. Eine solche Rolle kann auf einem festlichen Tisch serviert werden.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- -120 g Mehl
- -130 g Zucker
- - 4 Eier,
- - 1 TL Backpulver,
- - 1 Teelöffel Vanillezucker.
- Für die Füllung:
- - Zucker nach Belieben,
- - 5 Äpfel,
- - 1 Zitrone (Saft).
- Für das Formular:
- - 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl.
- Für die Einreichung:
- - Puderzucker nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Für die Füllung. Äpfel schälen und durch eine grobe Reibe geben. Den Saft von den Äpfeln abgießen. Geraspelte Äpfel mit Zitronensaft und Zucker (Zuckermenge nach Geschmack) mischen.
Schritt 2
Für den Test. Ei verquirlen, Zucker portionsweise zugeben. 10 Minuten schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und Vanillezucker dazugeben. Kombinieren Sie die trockene Mischung mit einem geschlagenen Ei, rühren Sie gut um.
Schritt 3
Backpapier auf ein Backblech legen und mit zwei Esslöffeln Pflanzenöl bestreichen. Apfelfüllung auf ein Backblech legen, flach drücken. Den Teig darauf legen, flach drücken.
Schritt 4
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Stück 15-20 Minuten backen.
Schritt 5
Nach 20 Minuten das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Kruste mit der Füllung nach oben auf einem Handtuch umdrehen. Die gefüllte Kruste vorsichtig zu einer Rolle rollen. Lassen Sie die Rolle auf einem Handtuch abkühlen. Nach dem Erkalten der Rolle die Ränder abschneiden, mit Puderzucker bestreuen, nach Belieben garnieren und servieren.
