Hühnerfleisch ist leichter verdaulich als Schweine- oder Rindfleisch. Zum Grillen ist es besser, Hähnchenbrust zu nehmen. Mit Zucchini und roten Zwiebeln wird das Grillen noch schmackhafter und noch gesünder. Es reicht jedoch nicht aus, den Kebab zu braten, Sie müssen eine spezielle Marinade dafür vorbereiten.
Es ist notwendig
- - 500 g Hähnchenbrust;
- - 450 Zucchini;
- - 300 g Weißbrot;
- - 24 kleine Zwiebeln;
- - 24 Kirschtomaten;
- - 2 Paprika;
- - 4 EL. Esslöffel Weißweinessig;
- - 2 EL. Löffel Honig, Olivenöl;
- - Thymian, Salz, schwarzer Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie ein Glas, geben Sie Honig, Olivenöl, Essig, Pfeffer, gehackte Kräuter und Salz hinein.
Schritt 2
Den Deckel fest zuschrauben, das Glas eine Weile kräftig schütteln, damit sich alle Zutaten der Marinade gut miteinander vermischen.
Schritt 3
Stellen Sie den Grill zum Vorheizen auf. Hähnchenstücke, ganze rote Zwiebeln, Stücke junger Zucchini und Paprika, Tomaten und Brot aufspießen. Alternative Komponenten.
Schritt 4
Das Marinadenglas erneut schütteln, die Spieße mit den Kebabs übergießen. Grillen Sie den Kebab, bis er weich ist. Sie können es auch im Freien über heißen Kohlen kochen.
Schritt 5
Wenn Sie keine Möglichkeit haben, raus in die Natur zu gehen und es keinen Grill gibt, dann braten Sie einen Döner in einer Bratpfanne - dazu Holzspieße in Wasser einweichen, die Zutaten darauf fädeln, in eine große Pfanne geben und braten, bis eine appetitliche Kruste entsteht.
