Es gibt viele Möglichkeiten, Nudeln zuzubereiten.
Gebratene Nudeln mit Käse
tiefe Pfanne, Pflanzenöl - 2 EL. Löffel, Nudeln - 300 g, abgekochtes Wasser, Hartkäse - 150 g, Salz und Gewürze nach Geschmack.
in einer vorgeheizten Pfanne, mit Öl gefettet, Nudeln gießen. Frittieren Sie sie bis sie goldbraun sind. Gießen Sie dann Wasser ein, sodass es 1 cm höher ist als die Nudeln und verschließen Sie die Pfanne mit einem Deckel. Sobald das Wasser kocht, entfernen Sie den Deckel. Mit Salz und Gewürzen abschmecken, umrühren und warten, bis das gesamte Wasser verkocht ist. Wir decken die Pfanne nicht mehr mit einem Deckel ab. Wenn das Wasser verkocht ist, fügen Sie 1 EL hinzu. einen Löffel Öl und ein paar Minuten braten. Die heißen Nudeln vor dem Servieren mit geriebenem Käse bestreuen.
Auflauf mit Nudeln
tiefes Backblech oder Pfanne, Schüssel, 300 g Nudeln, 2 Tassen Milch, 150 g Hartkäse, Salz und Gewürze nach Geschmack.
In einer Schüssel die Milch mit Salz und Gewürzen vermischen. Gießen Sie Nudeln mit der resultierenden Mischung in ein Backblech. Achten Sie darauf, dass die Milch alle Nudeln verdeckt, sonst werden sie trocken, fügen Sie bei Bedarf Milch hinzu. Das Backblech in den auf 250 Grad vorgeheizten Backofen geben und 25 Minuten backen. Anschließend den Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 5-10 Minuten in den Ofen stellen.
Nudeln mit Eintopf
ein Topf, ein Sieb, 2 Liter Wasser, eine Bratpfanne, 300 g Nudeln, 150 g Eintopf, Salz und Gewürze nach Geschmack, 1 EL. ein Löffel Pflanzenöl.
Salzwasser zum Kochen bringen, Nudeln hineingießen. Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und 10 Minuten ohne Deckel kochen. Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Gießen Sie die Nudeln zurück in den Topf und fügen Sie das Öl hinzu. Den Eintopf in eine vorgeheizte Pfanne geben und anbraten. Öl muss nicht nachgefüllt werden, denn der Eintopf selbst ist fettig. Fügen Sie den Eintopf zu den Nudeln hinzu.
