Brisket ist ein mit Käse überbackenes Rinderbrust. Dieses Gericht wird von Köchen in italienischen Restaurants weithin akzeptiert. Es ist jedoch nicht schwer, es selbst zuzubereiten.
Es ist notwendig
- - Rinderbrust;
- - 100 g Mazdamer-Käse;
- - Pflanzenfett;
- - Schnittlauch;
- - Coca-Cola;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie das Rinderbruststück 40 Minuten lang kochen. Dann bei schwacher Hitze braten, nachdem Sie die Pfanne zuvor mit Pflanzenöl eingefettet haben. Fügen Sie während des Bratens Frühlingszwiebeln, Salz und Gewürze zum Bruststück hinzu.
Schritt 2
Nach dem Kochen des Bruststücks müssen Sie die zusätzlichen Elemente des Gerichts in Angriff nehmen. Einer davon ist Mazdamer-Käse. Es ist bekannt für seinen salzigen Geschmack. In kleine Spalten schneiden und um das Bruststück herum anrichten. Dann in die Mikrowelle stellen und 2 Minuten bei 700 W kochen. Dekorieren Sie das resultierende Gericht mit Frühlingszwiebeln.
Schritt 3
Zusätzlich zu allem wird unser Gericht eine besondere Zutat enthalten - Coca-Cola. Vielleicht wird diese Innovation nicht jedem gefallen. Moderne Köche verwenden dieses Getränk jedoch oft, um dem Gericht eine Neuheit zu verleihen.
