Jeder liebt Kondensmilch. Vor allem, wenn es gekocht ist. Und vor allem, wenn es Teil des Kuchens ist. "Ameisenhaufen" ist nach Meinung vieler Menschen einer der leckersten Kuchen, aber es gibt sehr viele Rezepte für seine Zubereitung. Für diejenigen, die das Rezept für Kondensmilch und Honigcreme noch nicht ausprobiert haben, wird es interessant sein, ein wenig zu experimentieren.
Es ist notwendig
- Für den Test
- - 3 Eier
- - 1 Packung Pflaumen. Butter (Margarine)
- - 4 Tassen Mehl
- - Salz (Prise)
- - Soda (Prise)
- - 1 EL. Sahara
- Für Sahne
- - 1 Dose Kondensmilch
- - 150 g Pflaumen. Öle
- - 3 EL. Löffel Honig
Anleitung
Schritt 1
Das erste, was Sie tun müssen, ist, Kondensmilch direkt in der Dose aufzukochen. Sie müssen etwa 2 Stunden kochen. Während die Kondensmilch kocht, die Butter (du kannst Margarine nehmen) bei schwacher Hitze schmelzen oder auf dem Tisch weich werden lassen.
Schritt 2
Dann müssen Sie Eier mit Zucker in einer großen Schüssel schlagen, Salz, Soda hinzufügen, Butter hinzufügen, Mehl in Teilen hinzufügen und den Teig kneten. Es sollte steil ausfallen (manchmal brauchst du vielleicht etwas mehr Mehl als im Rezept angegeben). Teilen Sie den ganzen Teig in 8 gleiche Teile und geben Sie sie zum Einfrieren in den Gefrierschrank.
Schritt 3
Nach einer Weile müssen Sie ein gefrorenes Teigstück herausnehmen und auf einer groben Reibe direkt auf dem Backblech reiben, wobei Sie den Teig gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen. Im Ofen bei 180 Grad goldbraun backen. Also den ganzen Teig backen. Die Teigstreifen werden zusammen gebacken, daher müssen die resultierenden Kekse von Hand zerkleinert werden.
Schritt 4
Als nächstes muss die Sahne zubereitet werden. In einer separaten Schüssel zerlassene Butter, Kondensmilch und Honig mischen. Gießen Sie die resultierende Masse in Kekse und mischen Sie sie gründlich. Aus dieser Masse Ameisenhaufen auf Tellern formen. Dies sollte nach Belieben mit den Händen oder einem Esslöffel erfolgen. Den Kuchen über Nacht in den Kühlschrank stellen. Und am Morgen steht ein ungewöhnlich leckeres Dessert bereit.
