Hühnchen In Roter Soße

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Hühnchen In Roter Soße
Hühnchen In Roter Soße
Anonim

Hühnchen in roter Soße ist ein interessantes und originelles Gericht, das definitiv nicht nur ein gewöhnliches Familienessen, sondern auch einen festlichen Tisch schmücken wird. Dieses Gericht lässt niemanden gleichgültig!

Hühnchen in roter Soße
Hühnchen in roter Soße

Es ist notwendig

  • - 1 EL. l. Sonnenblumenöl
  • - 1 Zwiebel, gehackt
  • - 4 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
  • - 2 grob gehackte Tomaten (schälen)
  • - 400 ml Kokosmilch
  • - 1 EL. l. rote Curry Paste
  • - 1/2 Zitronensaft
  • - 1 EL. l. Sojasauce
  • - 3 EL. l. gehackter Koriander

Anleitung

Schritt 1

Öl in einer großen Pfanne erhitzen; Die Zwiebeln bei starker Hitze etwa 2 Minuten braten, bis sie anfangen zu bräunen.

Schritt 2

Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es unter gelegentlichem Rühren, bis es weich ist.

Schritt 3

Tomaten dazugeben, 1 Minute kochen lassen, dann Kokosmilch und Currypaste hinzugeben. 4 Minuten köcheln lassen, Zitronensaft, Sojasauce und fast den gesamten Koriander einrühren.

Schritt 4

Mit restlichem Koriander bestreut servieren.

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