Aus Fisch können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten. Ich möchte Ihnen ein einfaches, aber sehr leckeres Angebot anbieten, das auch diejenigen ansprechen kann, die Fisch nicht besonders mögen.
Es ist notwendig
- - Ei - 1 Stück;
- - Semmelbrösel - 2 Gläser;
- - Olivenöl - 2 Esslöffel;
- - Würze für Fisch;
- - Fischfilet - 750 g;
- - Mayonnaise - 120 ml;
- - Schnittlauch-Zwiebel - 4 Zweige;
- - Dijon-Senf - 1 Esslöffel;
- - Zitronensaft - 1 Esslöffel;
- - geriebener Meerrettich - 1 Teelöffel;
- - ein paar Zitronenscheiben.
Anleitung
Schritt 1
Also, zuerst werden wir uns mit den Fischen beschäftigen. Sie können beliebig wählen. Wir haben es in Stücke geschnitten. Dann machen wir folgendes: Mischen Sie das Ei mit Pfeffer und Salz in einem tiefen Teller und tauchen Sie den Fisch in die resultierende Mischung.
Schritt 2
Wir nehmen einen anderen tiefen Behälter und mischen die folgenden Zutaten darin: Olivenöl, Semmelbrösel und Gewürze für Fisch. Rollen Sie die Stücke von zukünftigen knusprigen Fischen in einer Mischung aus Semmelbröseln.
Schritt 3
Jetzt legen wir die Folie auf das Backblech und darauf die Fischstücke. Der Backofen sollte auf 250 Grad vorgeheizt sein. Wir schicken unser Gericht für 20 Minuten dorthin und backen es in den ersten 10 Minuten auf der höchsten Stufe und den Rest im Gegenteil, dh auf der niedrigsten Stufe.
Schritt 4
Während unser knuspriger Fisch backt, können Sie mit der Zubereitung der Sauce beginnen. Es ist ziemlich einfach zu tun. Wir mischen einfach alle aufgeführten Zutaten: Mayonnaise, Schnittlauch, Senf, Zitronensaft, Meerrettich sowie Salz und Pfeffer. Die Soße ist fertig!
Schritt 5
Servieren Sie knusprig gebackenen Fisch mit Sauce und Zitronenspalten.
