Erfahrene Hausfrauen haben bewährte Rezepte, mit denen Sie in 5-7 Minuten aus dem Nichts ein leckeres und zufriedenstellendes Gericht zubereiten können. Für die einen sind dies Sandwiches mit Käse und Wurst, die in der Mikrowelle erhitzt werden, für andere - ein schneller Salat aus Dosenmais, Crackern und Schinken mit Mayonnaise. Der einfachste Weg, hungrige Kinder oder Jugendliche zu füttern, ist jedoch, ihnen gebratene Croutons zuzubereiten, indem man die Brotstücke in Milch und Ei wälzt. Die Vorspeise eignet sich zum Frühstück und Mittagessen, passt gut zu Tee, kalten Getränken, Marmelade.
Croutons mit Milch im Ei sind eine tolle Idee für den schnellen Snack, wenn von den Leckereien zu Hause noch ein getrockneter Laib oder Weißbrot übrig ist. In manchen Familien wird dieser unkomplizierte Leckerbissen Instant Pie genannt, weil das Aroma von ihnen stammt, wie von echten Backwaren. Und der Geschmack verdient großes Lob, nicht umsonst verschlingen Haushalte jeden Alters heiße Croutons mit Appetit. Die ganze Zubereitung dauert maximal 5 Minuten, zum Kochen braucht man nur eine große Bratpfanne, eine Schüssel und ein Minimum an einfachen Produkten.
Zutaten
Um leckere Croutons zu Hause zu braten, benötigen Sie:
- 5-6 dünn geschnittene Weißbrot- oder Laibstücke, vielleicht sogar ausgetrocknet;
- 1 rohes Ei
- ein halbes Glas Milch;
- Pflanzenöl zum Einfetten der Pfanne;
- Kristallzucker zum Bestreuen oder dickflüssige Marmelade.
Schritt für Schritt Fotorezept
Es ist einfach, Brötchen zu braten, die in einer Ei-Milch-Mischung entbeint sind, dieses Gericht kann problemlos zu einem Krongericht für einen Fünftklässlersohn oder einen faulen Ehemann gemacht werden. Die Hauptsache ist, alles im Voraus vorzubereiten, um nicht von Kleinigkeiten abgelenkt zu werden.
Das gesamte Schritt-für-Schritt-Rezept besteht aus drei aufeinanderfolgenden Schritten.
1) Brechen Sie ein Ei in eine Schüssel, gießen Sie Milch hinein, mischen Sie es mit einem Schneebesen oder einer gewöhnlichen Gabel. Das Ergebnis ist eine Masse, wie bei der Zubereitung eines Omeletts. Sie müssen nichts salzen und süßen.
2) Jedes Stück Brot sollte nacheinander in die resultierende weiß-gelbe Flüssigkeit getaucht und von beiden Seiten benetzt werden. Um sich die Hände nicht schmutzig zu machen, können Sie eine Gabel oder einen Löffel verwenden.
3) Es ist nur noch wenig übrig - die Bratpfanne erhitzen, etwas Öl einfüllen, die in Milch und Ei getränkten Stücke auf dem Boden verteilen. Braten Sie sie gleichmäßig an, wenden Sie sie mit einem Spatel und geben Sie sie auf einen flachen Teller.
Heiße Croutons können zum Süßen mit Zucker bestreut oder mit Streifen, einem Netz aus dicker Marmelade und Marmelade dekoriert werden. Dadurch sehen sie noch mehr wie kleine Kuchen aus. Sie erhalten eine zarte, weiche Innenseite, eine knusprige Außenseite, eine Delikatesse serviert mit Tee, mit Milch, Saft oder hausgemachtem Kompott.
