Dies ist ein leichter und leckerer Salat, den Ihre Gäste zu schätzen wissen. Es kann für eine festliche Tafel oder an Wochentagen zubereitet werden. Der Schinken kann durch Hähnchen- oder Putenfilet ersetzt werden. Von den vorgeschlagenen Zutaten erhalten Sie 6 Portionen.
Es ist notwendig
- - 200 g Schinken;
- - 10 Stück Kirschtomate (wenn Sie die üblichen nehmen, reichen 2 Stück);
- - 200 g Gurken;
- - 10 Stück Rettich;
- - Zwiebeln (kann durch Lauch ersetzt werden);
- - frische Kräuter;
- - 4 Esslöffel Pflanzenöl (für Sauce);
- - 1 EL. 6% Essig (für die Sauce);
- - 2 Knoblauchzehen (für die Sauce);
- - Salz nach Geschmack (für die Sauce);
- - Pfeffer nach Geschmack (für die Sauce).
Anleitung
Schritt 1
Schinken und Gurken in Streifen schneiden. Tomaten halbieren oder vierteln. Normale Tomaten werden am besten in Würfel geschnitten. Es ist besser, den Rettich in dünne Scheiben und den Lauch in Ringe zu schneiden. Wenn Sie Zwiebeln genommen haben, müssen Sie sie schneiden und mit kochendem Wasser übergießen, damit sie nicht bitter schmecken. Die Kräuter fein hacken.
Schritt 2
Tanken ist ganz einfach. Es ist notwendig, alle Zutaten zu mischen, und der Knoblauch muss fein gehackt oder durch eine Knoblauchpresse gegeben werden.
Schritt 3
Nun können Sie alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und mit der vorbereiteten Sauce würzen. Den Salat mit Kräutern bestreuen und servieren!
