Wie Man Heringsfilet-Kartoffelbrötchen Macht

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Video: Wie Man Heringsfilet-Kartoffelbrötchen Macht

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Anonim

Kartoffelrolle ist ein Gericht, das Einfachheit und Geschmackspracht vereint. Es ist sowohl für Wochentage als auch für Feiertage geeignet. Die Rolle kann sowohl als Hauptgericht als auch als Hauptgericht verwendet werden. Außerdem kann die Füllung variiert werden.

Wie man Heringsfilet-Kartoffelbrötchen macht
Wie man Heringsfilet-Kartoffelbrötchen macht

Es ist notwendig

  • - 4 große Kartoffeln
  • - 1 Ei
  • - 2 Karotten
  • - 250 g leicht gesalzenes Heringsfilet (optionale Füllung kann abweichen)
  • - 1 Zwiebel
  • - 2 Esslöffel Pflanzen- oder Olivenöl
  • - Dill zur Dekoration
  • - frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack

Anleitung

Schritt 1

Kartoffeln und Karotten waschen, schälen und kochen, bis sie gar sind. Wenn die Kartoffeln fertig sind, zerdrücken Sie sie, fügen Sie das Ei hinzu, würzen Sie nach Geschmack und rühren Sie, bis sie glatt sind.

Schritt 2

Die Karotten in kleine Würfel schneiden. Heringsfilets in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.

Schritt 3

Kartoffelpüree auf ein Backpapier legen und mit Pflanzenöl bestreichen. Mit Heringsfilets, geriebenen Karotten und gehackten Zwiebeln belegen.

Schritt 4

Vorsichtig aufrollen. Dann in Frischhaltefolie einwickeln und mehrere Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren in große Stücke schneiden und mit Kräuterzweigen garnieren.

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