Ein sehr ungewöhnliches Rezept für die Herstellung von Nudeln mit Knoblaucharoma. Das Gericht ist einfach zuzubereiten. Auch eine unerfahrene Gastgeberin kommt damit zurecht, da es hier nur wenige Produkte gibt und das Kochen nur 20-30 Minuten dauert.
Es ist notwendig
- - 500 g Nudeln
- - 1 mittelgroße Zwiebel
- - 2 Karotten
- - 4 oder 5 Knoblauchzehen
- - Butter 50-100 g
- - Pflanzenfett
Anleitung
Schritt 1
Wir fangen an, unsere Pasta zu kochen. Tiefes Geschirr wird benötigt. Es wird notwendig sein, eine Bratpfanne zu nehmen und Butter darin zu schmelzen. Sonnenblumenöl zur geschmolzenen Butter geben, mischen.
Schritt 2
Fein gehackte Zwiebel dazugeben und bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Legen Sie danach die Karotten, die zuvor auf eine grobe Reibe gerieben wurden, und mischen Sie die Zwiebeln gründlich mit Karotten.
Schritt 3
Als nächstes die Knoblauchzehen in einem Knoblauchkocher zerdrücken, in eine Pfanne geben, das Gemüse erneut mischen, nun trockene Nudeln hinzufügen, etwas salzen und mit vorbereitetem kochendem Wasser auffüllen, das Wasser sollte die Nudeln nicht vollständig bedecken, sie sollten ein wenig aufpassen. Vorsichtig umrühren.
Schritt 4
Jetzt können Sie die Brühe abschmecken und nach Belieben salzen. Wir kochen Nudeln bei mittlerer Hitze, rühren ständig um, damit sie nicht kleben. Die Pasta ist fertig, wenn die Flüssigkeit nach ca. 7 Minuten vollständig aufgesogen ist.
