Leckere Kuchen mit Zitrusgeschmack. Die Sahne kann sowohl Sauerrahm als auch Vanillepudding hergestellt werden. Machen Sie 8 Portionen aus den aufgeführten Zutaten.
Es ist notwendig
- Der Test erfordert:
- • Bauernöl - 100 g;
- • Zucker - ungefähr 100 g;
- • 1/2 Zitrone;
- • Orange;
- • Hühnereier - 2 Stück;
- • Weizenmehl - 100-150 g;
- • Backpulver-1 TL.
- Für die Creme müssen Sie Folgendes einnehmen:
- • Sahne 200 ml;
- • Almette-Käse - 150g;
- • Zucker - 50 g.
- Auch frisches Obst zur Dekoration ist sicher gut.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie die Schale von Zitrone und Orange reiben.
Schritt 2
Anschließend Saft auspressen. Es dauert ungefähr 100 ml.
Schritt 3
Die Butter weiß mit Kristallzucker mahlen. Saft und Schale hinzufügen. Gut mischen.
Schritt 4
Dann Eier, Backpulver und gesiebtes Mehl hinzufügen. Den Teig gut durchkneten, damit sich keine Klumpen bilden.
Schritt 5
Den resultierenden Teig in einer Schicht von etwa einem Zentimeter in Formen geben und 15-20 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen.
Schritt 6
Während die Kekse zubereitet werden, können Sie eine Creme herstellen. Dazu wird die Sahne mit Zucker geschlagen. Dann werden sie sehr sorgfältig mit dem Käse vermischt.
Schritt 7
Die gebackenen Kekse abkühlen lassen und die Sahne darauf geben.
Schritt 8
Damit sie zarter werden, müssen die Kuchen mehrere Stunden im Kühlschrank stehen.
Schritt 9
Sie können sie nach Belieben mit Beeren dekorieren.
