Im Winter erscheinen traditionell Kakis in den Regalen. Kaki kann nicht nur als eigenständiges Produkt verwendet werden, sondern auch zu Desserts, Gebäck und Salaten hinzugefügt werden.
Es ist notwendig
Kaki, Blauschimmelkäse, Honig, Rucola (oder ein grüner Salat), Zucker, Walnüsse, Preiselbeeren (Preiselbeermarmelade), Zitronensaft, Salz, Pfeffer
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie die Soße vor. Dazu Zucker (1 Teelöffel), Honig (1 Teelöffel), Zitronensaft (2 Esslöffel), Preiselbeersaft oder Marmelade (1 Esslöffel) mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2
Rucola auf einen Teller legen und mit geschnittenen Kaki belegen. Mit Soße beträufeln.
Schritt 3
Fügen Sie dem Salat Blauschimmelkäse und eine Handvoll Walnüsse hinzu (kann durch andere ersetzt werden). Vor dem Servieren mit Sauce beträufeln.
