Kaki ist eine gesunde Frucht, die so reich an Kalium ist. Mit Kaki können nicht nur Desserts, sondern auch Salate zubereitet werden. Die Hauptsache ist, vollreife süße Früchte für den Salat zu wählen.
Es ist notwendig
- - 500 Gramm Kaki,
- - 1 weiße Zwiebel,
- - 1 großer Apfel,
- - 5-6 Blatt grüner Salat,
- - 3 Esslöffel Olivenöl,
- - 2 Esslöffel Zitronensaft,
- - 0,5 Teelöffel Zucker
- - Salz auf der Spitze eines Teelöffels,
- - ein wenig gemahlener Piment.
Anleitung
Schritt 1
Kaki und Apfel waschen, Stecklinge entfernen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Zwiebel schälen, mit kaltem Wasser übergießen und in dünne halbe Ringe schneiden. Zwiebel, Kaki und Apfel mischen.
Schritt 3
Salatblätter waschen, Wasser gut abschütteln und auf den Boden der Salatschüssel legen. Die Zwiebel-Kaki-Apfel-Mischung auf die Blätter geben.
Schritt 4
Zitronensaft in Pflanzenöl geben und gut mischen. Fügen Sie Salz, Zucker zu der Mischung hinzu und rühren Sie um.
Schritt 5
Gießen Sie die resultierende Sauce über den Salat und lassen Sie sie 5-7 Minuten ziehen. Mit gemahlenem Piment bestreuen und servieren.
