Brokkoli ist ein Gemüse mit einem einzigartigen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Brokkoli-Gerichte eignen sich hervorragend zur Vorbeugung von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Sie sind nützlich bei Erkrankungen nervöser Natur. Der niedrige Kaloriengehalt von Brokkoli macht das Produkt am besten für diätetische Mahlzeiten geeignet. Suppe mit Brokkoli, Nudeln und Fleischbällchen wird Liebhaber von Gerichten auf Brühe ansprechen. Wenn Sie Fleischbällchen aus dem Hauptrezept eliminieren, können Sie sie in das Menü derjenigen eingeben, die eine Diät machen.
Es ist notwendig
- - mehrere Blütenstände von Brokkoli
- - 200 Gramm Schweinefleisch
- - 200 Gramm Rindfleisch
- - 1,5 Liter Wasser
- - Hartweizennudeln
- - Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack
- - eine Karotte
- - eine Suppenzwiebel
- - eine Zwiebel für Hackfleisch
Anleitung
Schritt 1
Hackfleisch und Rinderhack zubereiten. Gehackte Zwiebel, schwarzen Pfeffer und Salz dazugeben. Aus dem Hackfleisch die Frikadellen formen. Gießen Sie Wasser in einen Topf. Nachdem das Wasser kocht, senken Sie die Fleischbällchen. Lassen Sie sie etwa fünfzehn Minuten kochen. Die Suppe salzen und die Nudeln darin eintauchen.
Schritt 2
Senken Sie die Karotten nach zehn Minuten ab, nachdem Sie sie in kleine Stücke geschnitten haben. Zwiebel und Brokkoli schälen und hacken. Zwiebeln - in kleine Stücke, Brokkoli - in Blütenstände. In Suppe tauchen und etwa sieben Minuten köcheln lassen. Es ist sehr wichtig. Um die Nährstoffe und Vitamine im Brokkoli zu erhalten, wird empfohlen, nicht länger als sieben Minuten zu kochen.
Schritt 3
Kräuter und Gewürze hinzufügen. Die Suppe abdecken und etwa zehn Minuten ruhen lassen. Kann auf dem Tisch serviert werden. Suppe mit Brokkoli, Nudeln und Fleischbällchen ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht. Es ist einfach und schnell zuzubereiten.
