Wer gönnt sich nicht gerne leckeres Eis? Jetzt ist es natürlich einfacher als je zuvor, es in einem Geschäft zu kaufen. Aber wer weiß, was in der Lieblingsdelikatesse von Kindern und Erwachsenen steckt. Daher erzähle ich Ihnen in diesem Artikel, wie Sie zu Hause schnell leckeres Eis zubereiten können.
Es ist notwendig
- - Milch;
- - Milchpulver;
- - Zucker;
- - Sahne 35%;
- - Vanillezucker;
- - Maisstärke.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie einen nicht sehr großen Topf und mischen Sie 90 Gramm Zucker und 35 Gramm Milchpulver sehr gründlich darin. Gießen Sie dort 250 ml Milch unter ständigem Rühren.
Schritt 2
In einer separaten kleinen Schüssel 10 Gramm Maisstärke in 50 ml Milch auflösen.
Schritt 3
Stellen Sie den Topf bei mittlerer Leistung auf den Herd, warten Sie, bis die Milch kocht, und geben Sie dort die aufgelöste Stärke hinzu. Alles gut verrühren, bis die Masse dick und leicht viskos wird.
Schritt 4
Nehmen Sie den Topf vom Herd. Die Mischung vorsichtig abseihen und mit Frischhaltefolie abdecken. Lassen Sie das zukünftige Eis abkühlen.
Schritt 5
Die vorgekühlte Sahne in einer separaten Tasse gründlich verquirlen. Zu der bereits vollständig abgekühlten Milchmasse geben, alles sehr gut vermischen
Schritt 6
Diese Mischung nun in den Gefrierschrank stellen und alle 20 Minuten zum Mischen herausnehmen.
Schritt 7
Nachdem das Eis genug abgekühlt ist, können Sie es herausnehmen.
Geben Sie den fertigen Leckerbissen in Pappbecher und in ein paar Stunden wird das Eis zu einem Eis!
