Es ist unmöglich zu wissen, wie viele Menschen auf der Welt Koteletts lieben. Gleichzeitig können traditionelle Schnitzel zu einem langweiligen Gericht werden. Es lohnt sich, etwas Kreativität einzubringen und alles wird sich ändern.
Es ist notwendig
- gemischtes Hackfleisch - 600 g,
- Hühnerei - 1 Stk.,
- Knoblauch - 2 Zehen,
- Brot - 200 g,
- Milch oder Wasser - 150 ml,
- Zwiebel - 1 Stk.,
- Tomaten - 2 Stk.,
- Tomatensauce - 100 ml,
- Käse - 150 g,
- gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/3 TL,
- Salz - ½ TL
Anleitung
Schritt 1
Knoblauchzehen schälen, mit der flachen Seite eines Messers zerdrücken, hacken. Den Käse in Scheiben schneiden. Bereiten Sie die Tomaten kreisförmig vor. Den Laib in Milch oder Wasser einweichen, dann leicht ausdrücken.
Schritt 2
Hackfleisch mit Laib, Knoblauch, Ei, Pfeffer und Salz mischen. Schlag ihn hart auf den Tisch.
Das vorbereitete Hackfleisch in Portionen teilen, daraus flache Koteletts formen.
Schritt 3
Backblech mit Backpapier auslegen, auf das Schnitzel legen.
Schritt 4
Zwiebeln in einer heißen Pfanne anbraten, schälen und vorher in halbe Ringe schneiden.
Schritt 5
Gießen Sie Tomatensauce auf jedes Schnitzel und geben Sie eine bestimmte Menge Röstzwiebeln hinzu. Darauf einen Tomatenkreis legen und mit einer Scheibe Käse bedecken.
Backofen auf 200 Grad vorheizen. 30 Minuten backen.
