Hier ist ein leichter Salat aus Linsen mit Spinat. Es bereitet sich ungewöhnlich schnell vor und hat viele Vorteile. Der Salat wird eine ausgezeichnete Dekoration für jeden Tisch sein.
Es ist notwendig
- - 2 Kochbeutel Linsen;
- - 150 g Spinat;
- - 4 Knoblauchzehen;
- - 2 Teelöffel Balsamico-Essig;
- - Salz;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Beginnen wir mit Linsen. Wenn verdorbene Körner vorhanden sind, entfernen Sie diese. Das restliche Müsli gut abspülen und wie in der Anleitung angegeben kochen. Die Linsen 20 Minuten kochen.
Schritt 2
Den Spinat waschen und die Stiele abschneiden. Spinat muss nicht gehackt werden. In eine Pfanne geben und braten, bis der Spinat weich ist. Dann den vorgehackten Knoblauch dazugeben. Die resultierende Mischung sollte eine weitere Minute gebraten werden, wobei die gesamte Mischung gerührt wird.
Schritt 3
Nachdem Spinat und Knoblauch gekocht sind, fügen Sie die bereits gekochten Linsen zu dieser Mischung hinzu und mischen Sie alles gründlich. Etwas Balsamico-Essig hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, unter ständigem Rühren eine weitere Minute braten. Salat fertig. Es sollte warm serviert werden.
