Kirschgetränk auf Basis von grünem Tee mit Limette und Früchten erfrischt Sie in der heißen Jahreszeit. Wenn dem Cocktail kein Zucker hinzugefügt wird, wird ein solches Getränk kalorienarm und diätetisch. Die angegebene Futtermenge reicht für 2 Portionen.
Es ist notwendig
- - frische Kirschen - 200 g;
- - grüner Tee (Brauen) - 2 TL;
- - Limette - 1 Stk.;
- - Birne - 1/2 Stk.;
- - Pfirsich - 1/2 Stk.;
- - Zucker - 1 EL. ich.;
- - Eis - 6 Würfel.
Anleitung
Schritt 1
Limette gründlich waschen. Ziehen Sie vorsichtig eine dünne Schicht Schale ab (Sie benötigen etwa 1 Teelöffel Schale). Saft aus dem Fruchtfleisch (2 Teelöffel) auspressen.
Schritt 2
Kochen Sie Wasser in einem Wasserkocher und kühlen Sie es dann ein wenig ab (auf eine Temperatur von 70 Grad). Die Teeblätter in eine Teekanne geben und mit 50 ml Wasser auffüllen. Lassen Sie das Wasser nach 10-15 Sekunden ab und füllen Sie das Teeblatt mit heißem Wasser auf (Sie benötigen 100 ml Wasser). Limettenschale zu den Teeblättern geben und den Tee 10-15 Minuten ziehen lassen. Anschließend den fertigen Tee durch ein feines Sieb passieren. Abkühlen lassen.
Schritt 3
Kirschen mit Wasser abspülen, Kerne entfernen. Drücken Sie den Saft mit einem Entsafter aus den Kirschen (Sie benötigen 100 ml Saft). Oder die Kirschen mit einem Mixer zu Püree mahlen und mit einem Käsetuch den Saft aus dem Kirschpüree pressen.
Schritt 4
Pfirsich und Birne waschen und leicht trocknen. Birne schälen, Kerngehäuse entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Den Pfirsich in zwei Teile schneiden, den Stein entfernen. Das Fruchtfleisch fein hacken.
Schritt 5
Grünen Tee, Kirschsaft, Limettensaft mischen, umrühren. Zucker hinzufügen. Nehmen Sie hohe Gläser und geben Sie 3 Eiswürfel in jedes Glas. Die Fruchtstücke auslegen. Anschließend den vorbereiteten Kirschdrink in die Gläser gießen. Den Glasrand mit frischen Kirschen und Limettenscheiben garnieren. Servieren Sie den Cocktail mit Strohhalm und Barlöffel. Guten Appetit!
