Schweinefleisch mit Pilzen, Oliven und Käse ist ein köstliches Fleischgericht. Oliven betonen den Geschmack von Fleisch, Käse und Tomaten - verleihen Saftigkeit und Sojasauce ersetzt Salz. Und der Hauptvorteil dieses Gerichts ist, dass es auch unerfahrene Hausfrauen kochen können.
Es ist notwendig
1 Kilogramm Schweinefilet, 250 Gramm Käse, 3 Tomaten, 0,5 Dosen entkernte Oliven, 2 Esslöffel Sojasauce, 2 Esslöffel Pflanzenöl, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Fleisch abspülen, in Portionen schneiden, leicht schlagen und pfeffern.
Schritt 2
Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden, Käsewürfel, Oliven - in Ringe.
Schritt 3
Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und das Fleisch in eine dichte Schicht legen. Mit Sojasauce beträufeln.
Schritt 4
Auf das Fleisch eine Schicht Tomaten, dann Käse und Oliven geben.
Schritt 5
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Das Fleisch etwa 30 Minuten braten.
