Wenn Sie keine Schnitzel zum Abendessen formen möchten, aber ein einfaches Fleischgericht probieren möchten, können Sie die Paprikaschoten füllen. Es stimmt, Brokkoli oder Blumenkohl sollten dem Hackfleisch hinzugefügt werden. Diese Zutat verleiht dem Fleisch Saftigkeit und einen besonders feinen Geschmack. Das Gericht ist einfach, schnell zubereitet und das Ergebnis ist unglaublich lecker.
Es ist notwendig
- - Paprika 3 Stk.
- - Rindfleisch 300 g
- - Brokkoli 200 g
- - Käse 100 g
- - Zwiebel 150 g
- - Salz und Pfeffer
Anleitung
Schritt 1
Zum Kochen nehmen Sie frisch gefrorenen oder frischen Brokkoli. Blumenkohl wird stattdessen funktionieren. Brokkoli muss vollständig aufgetaut und fein gehackt werden.
Schritt 2
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Für Hackfleisch wird mageres Rindfleisch benötigt. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und 2-3 mal durch einen Fleischwolf geben.
Schritt 4
Zwiebel und Brokkoli zum Rindfleisch geben, Gewürze nicht vergessen. Alles gründlich mischen und fertiges Hackfleisch erhalten.
Schritt 5
Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 6
Paprika waschen, längs halbieren und alle Kerne entfernen.
Schritt 7
Jede Hälfte der Paprika muss mit Fleischfüllung gefüllt sein, die so viel wie möglich eingelegt werden sollte.
Schritt 8
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 9
Decken Sie das Backblech mit Folie ab, legen Sie die gefüllten Paprikaschoten und schicken Sie sie in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Paprika sollte 40-50 Minuten gebacken werden. Das fertige Gericht wird als eigenständiges Gericht oder mit Reis als Beilage serviert.
