Knusprige Käsewaffel-Sandwiches sind eine großartige Frühstückslösung. Sie können auch als Snack zubereitet werden.
Es ist notwendig
- - 12 Scheiben Speck,
- - 2 EL. Getreide Senf,
- - ¼ Gläser Kefir,
- - Salatblätter,
- - ½ Glas Mayonnaise,
- - 1/3 Tasse Butter weich
- - ½ Tasse Mehl,
- - ein Hauch von gemahlenem schwarzem Pfeffer,
- - 2 TL Backpulver für Teig,
- - 1 EL. Sahara,
- - ½ TL Backsoda,
- - ½ TL Salz,
- - 100 g Hartkäse,
- - 2 Tomaten,
- - 2 Eier.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie das gesiebte Mehl, Backpulver, Backpulver, Zucker, Pfeffer und Salz mischen. Eier müssen in eine separate Schüssel gebrochen werden.
Schritt 2
Fügen Sie dort Kefir und Ghee hinzu. Alles gründlich mischen und zu den trockenen Zutaten geben. Rühren Sie erneut um, um die Zutaten zu kombinieren, aber wenn sich Klumpen im Teig bilden, rühren Sie nicht um. Als nächstes den geriebenen Käse hinzufügen.
Schritt 3
Waffeln nach Anleitung des Waffeleisens zubereiten. Die fertigen Waffeln auf ein Kuchengitter legen und kalt stellen.
Schritt 4
Tomaten in Scheiben schneiden, Salatblätter waschen. Der Ofen sollte auf 190 Grad erhitzt werden. Decken Sie ein Backblech mit Folie ab und legen Sie den Speck in einer Schicht darauf. Sie müssen es 15-17 Minuten kochen und dann auf Papiertücher legen, um überschüssiges Fett abzulassen.
Schritt 5
Für die Sauce müssen Sie den Senf mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen.
Schritt 6
Waffeln müssen mit Sauce gesalbt werden, Tomaten, Salat und Speck in zufälliger Reihenfolge darauf legen. Mit Waffeln bedecken und den Geschmack genießen.
