Die Arbeiter der Datscha von morgens bis abends wollen in den Sommermonaten nicht nur eine reiche Ernte einfahren, sondern auch alles, was sie in dieser Zeit angebaut haben, optimal nutzen, damit sie auch in der Kälte die Früchte ihrer Arbeit genießen können Wintermonate.
Es ist notwendig
1 Liter Wasser, 28 Gramm Salz, 75 Gramm Zucker, 100 Milliliter Apfelessig, 1 Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Nelken
Anleitung
Schritt 1
Es ist notwendig, die Oberseiten zu spülen, die wie beim Kochen von Rote Beete geschnitten werden. Wenn gewünscht, können Sie gehackten Knoblauch, Petersilie und Dill sowie Zwiebelringe hinzufügen.
Schritt 2
Die Gläser nicht zu fest einfüllen und mit heißer Marinade aus den angegebenen Zutaten füllen. Nach 5 Minuten muss die Marinade abgetropft, erneut aufgekocht und erneut gegossen werden. Wir rollen es auf, legen es auf die Deckel, nach dem Abkühlen stellen wir es in den Keller.
