Leckere Hühnerherzen, Gemüse und Bier – diese Zutaten ergeben einen tollen Braten! Es kann als Hauptgericht für ein Familienessen oder ein festliches Essen serviert werden. Auf jeden Fall werden alle zufrieden und zufrieden sein.
Es ist notwendig
- Für sechs Portionen:
- - 1 kg Hühnerherzen;
- - 2 Zwiebeln;
- - 5 Knoblauchzehen;
- - 2 Karotten;
- - 2 Lorbeerblätter;
- - 2 eingelegte Gurken;
- - 250 ml helles Bier;
- - 3 Kartoffeln;
- - 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl;
- - 1 EL. ein Löffel Sojasauce;
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenherzen abspülen, in einer trockenen Pfanne braten. Fügen Sie einen Löffel Pflanzenöl hinzu, bräunen Sie es ein wenig.
Schritt 2
Geschälte Karotten und Essiggurken in Streifen, Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Gemüse zu den Herzen geben, salzen und pfeffern. 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Gießen Sie heißes helles Bier in die Hühnerherzen.
Schritt 4
Kartoffeln in Scheiben schneiden, zum Eintopf geben. Knoblauch, Lavrushka, Sojasauce hinzufügen, weitere 40 Minuten köcheln lassen. Servieren Sie den Gemüse-Hähnchenherzbraten mit heißem Bier.
