Dieser wunderbare Kuchen hat viele Vorteile gegenüber anderen: Er muss nicht gebacken werden, ist kostengünstig, muss nicht mit Sahne bestrichen werden, im Allgemeinen ist er einfach zuzubereiten. Er hat nur einen Nachteil - der Kuchen muss die ganze Nacht im Kühlschrank stehen. Aber er ist wirklich der einzige.
Es ist notwendig
- - 300 g süßer Cracker
- - 1 kg Bananen
- - 250 g Sauerrahm
- - 1 Tasse Zucker
- - 10 g Gelatine
- Zur Dekoration:
- - 100 g Walnüsse
- - 2 Kiwi
- - 50 g Schokolade
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie 1 Esslöffel Gelatine mit einem Glas Wasser. 40 Minuten quellen lassen.
Schritt 2
Plastikfolie, um das Formular zu entfernen. Dazu können Sie auf beiden Seiten eine dichte Plastiktüte zuschneiden. Die Ränder des Zellophans sollten aus der Form hängen. Legen Sie die Cracker-Kekse Rücken an Rücken. Dies wird die erste Schicht sein. Verwenden Sie kleine Keksstücke, um große Lücken zu schließen.
Schritt 3
Schneiden Sie die Bananen in Kreise von einem halben Zentimeter.
Schritt 4
Legen Sie die Bananenbecher in einer zweiten Schicht auf die Kekse.
Schritt 5
Die dritte Schicht aus Keksen auslegen, die nächste, vierte wieder aus Bananen. Und so weiter, bis das Essen ausgeht.
Schritt 6
Sauerrahm wird mit einem Mixer gründlich mit Zucker geschlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 7
Die gequollene Gelatine zum Kochen bringen, aber niemals kochen! Vergessen Sie nicht, beim Erhitzen ständig zu rühren.
Schritt 8
Heiße Gelatine durch ein Sieb zu Sauerrahm gießen, gut mischen und sofort in eine Form gießen. Der Kuchen sollte gleichmäßig überzogen sein.
Schritt 9
Legen Sie die Ränder der Plastikfolie vorsichtig auf den Kuchen.
Schritt 10
Die Form mit einem Deckel oder einem großen Teller abdecken und über Nacht kühl stellen.
Schritt 11
Am Morgen wird der Kuchen aus dem Kühlschrank genommen, der Teller wird entfernt, ebenso die Enden der Folie, der Kuchen wird auf einen Teller gedreht. Cellophan wird vollständig entfernt.
Schritt 12
Sie können den Kuchen mit Kiwi-, Ananas-, Schokostückchen oder geriebenen Nüssen dekorieren.
