Blätterteiggebäck ist ein Liebling vieler Naschkatzen. Daher mache ich Sie auf einen zarten, eingeweichten Napoleon-Kuchen mit Bananen aufmerksam. Überraschen Sie Ihre Lieben und bereiten Sie diesen köstlichen Leckerbissen zu.
Es ist notwendig
- - Blätterteig - 500 g;
- - Milch - 500 ml;
- - Zitronensaft - 50 g;
- - Bananen - 3 Stk.;
- - Zucker - 700 g;
- - Mehl - 1 Glas;
- - Butter - 300 g.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie den Blätterteig und teilen Sie ihn in 2 gleiche Schichten. Auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und im 180-Grad-Ofen eine Viertelstunde backen.
Schritt 2
Machen Sie in der Zwischenzeit eine Vanillesoße für Ihren zukünftigen Kuchen. Gießen Sie das Mehl in einen geeigneten, freien Topf, nachdem Sie es durch ein Sieb passiert haben. Fügen Sie Kristallzucker hinzu. Erhitze die resultierende Mischung, bis sie warm wird. Fügen Sie dort kalte Milch hinzu. Mischen Sie alles wie es soll, das heißt, damit kein einziger Klumpen entsteht. Nachdem Sie diese Masse zum Kochen gebracht haben, lassen Sie sie etwas abkühlen und mischen Sie sie dann mit weicher Butter. Die Sahne dick schlagen, dann mit Frischhaltefolie abdecken.
Schritt 3
Den gebackenen Teig etwas abkühlen lassen, dann jedes Stück in 3 Kuchen teilen. Schicken Sie es zurück in den Ofen, aber nur für 5 Minuten.
Schritt 4
Nachdem Sie die Schale von der Oberfläche der Bananen entfernt haben, schneiden Sie sie mit einem Messer in Kreise. Die zerdrückten Früchte mit gepresstem Zitronensaft beträufeln.
Schritt 5
Nehmen Sie eine Teigkruste und bestreichen Sie sie mit dem resultierenden Vanillepudding. In Scheiben geschnittene Bananen auf diese Masse legen. Wiederholen Sie diese Schritte, bis Sie den letzten Kuchen erreichen. Nachdem Sie Sahne darauf aufgetragen haben, bestreuen Sie es mit gebackenen Teigkrümeln. In dieser Form sollte der Napoleon-Kuchen die ganze Nacht im Kühlschrank stehen.
Schritt 6
Sie können das eingeweichte Dessert an den Tisch servieren. Kuchen "Napoleon" mit Bananen ist fertig!
