Meeresfrüchte sind sehr beliebt, daher fingen sie zunehmend an, Garnelennudeln zu kochen, die zur Lieblingsdelikatesse vieler Nudelliebhaber geworden sind. Der würzige und raffinierte Geschmack macht das Gericht schmackhaft und appetitlich.
Es ist notwendig
- - 250 g Spaghetti
- - 250 g Garnelen
- - 0,5 Dosen grüne Erbsen
- - 50 g Parmesankäse
- - ein paar Esslöffel Olivenöl
- - 1 EL. l. Zitronensaft
- - 1 EL. l. Pflanzenöl
- - 2 Knoblauchzehen
- - 1 Prise Muskatnuss
- - Salz, Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie Wasser in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen und salzen Sie es, während das Wasser kocht, tauchen Sie die Spaghetti hinein und reduzieren Sie die Hitze etwas. Die Nudeln so lange kochen, wie auf der Packung angegeben.
Schritt 2
Die Garnelen schälen und abspülen. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Pfanne, erhitzen Sie es gut, fügen Sie gehackten Knoblauch und dann Garnelen hinzu. Die Garnelen unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten braten. Dann grüne Erbsen, Gewürze, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben. Alles zusammen weitere 2-3 Minuten braten.
Schritt 3
Die Spaghetti in ein Sieb werfen, etwas mit Wasser abspülen, damit sie nicht zusammenkleben. Nudeln auf Teller geben, mit Olivenöl würzen, umrühren. Legen Sie die Garnelen darauf und gießen Sie die Sauce über das Braten von Meeresfrüchten.
Schritt 4
Käse reiben, über die fertigen Nudeln streuen, servieren. Das Gericht kann mit frischen Kräutern garniert werden.
