Kürbis mit Honig wird am besten durch Backen gekocht. Dann ist der Geschmack des Kürbisses selbst heller und vollständiger. Verwenden Sie diesen zubereiteten Kürbis, um den Tisch zu dekorieren, er ist ein wunderbares Dessert für Kinder und Erwachsene.
Es ist notwendig
-
- Kürbis;
- Honig;
- Ofen.
Anleitung
Schritt 1
Nimm einen mittelgroßen Kürbis. Waschen Sie es unter fließendem Wasser. Mit einem Papiertuch trocken tupfen.
Schritt 2
Entfernen Sie die Kerne aus dem gewaschenen Kürbis. Dazu den Kürbis mit einem großen Messer der Länge nach halbieren. Dann mit einem anderen Messer mit runder Spitze oder einem Löffel die weiche Samenschicht entfernen.
Schritt 3
Jede der Hälften in Rechtecke schneiden, idealerweise etwa fünf Zentimeter lang und sechs Zentimeter breit. Sie können es nach Belieben auf jede beliebige Größe zuschneiden.
Schritt 4
Nehmen Sie nun jede der gekochten Kürbisscheiben und bestreichen Sie sie innen (nicht die Schalenseite) mit Honig. Das geht am besten, indem man die Kürbisscheiben in Honig taucht. Nach dem Bestreichen mit Honig die gefetteten Stücke mit der Hautseite nach unten auf ein Backblech legen.
Schritt 5
Den Ofen vorheizen. Den Kürbis im Ofen in Honig bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen. Der Kürbis ist fertig, wenn die Stücke beim Durchstechen weich sind.
Schritt 6
Alternativ können Sie die Kürbis-Honig-Backwaren mit etwas Zimt und Orangenschale belegen, bevor Sie sie in den Ofen schieben. Dazu: - den Kürbis in kleinere Stücke schneiden, etwa zwei Zentimeter lang und zwei Zentimeter breit; - es ist nicht notwendig, jedes Stück einzeln einzufetten. Alle Stücke in eine feuerfeste Schüssel geben, mit Honig übergießen; - Orangenhaut abziehen, dabei darauf achten, die weiße Schicht nicht zu berühren. Hacken und zum Kürbis geben - Den Saft der Orange auspressen und in die Gesamtmasse gießen - Den Zimt zuletzt zugeben. - Rühren Sie die Mischung während des Backens zwei- bis dreimal um.
