Pilaw ist ein einzigartiges und beliebtes orientalisches Gericht. Es gibt viele Sorten und Variationen für jeden Geschmack. Aber in Töpfen gedünsteter Pilaw ist nur ein unrealistisch leckeres Gericht!
- etwa ein Pfund Hähnchenfilet
- 6-7 Esslöffel langer Reis
- eine mittelgroße Karotte
- ein paar kleine Zwiebeln
- eine halbe Packung Gewürze für Pilaw und Hühnchen
- einige weiße Rosinen
- etwas Pflanzenöl
- Salz
- 3 Knoblauchzehen
1. Das Filet in Stücke schneiden, mit Hähnchengewürz bestreuen und in eine gefettete heiße Pfanne geben.
2. Fügen Sie dem Huhn gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten hinzu.
3. Stellen Sie alles heraus, bis es gekocht ist.
4. Teilen Sie das fertige Fleisch in drei Töpfe.
5. Rosinen und Reis mit Wasser abspülen.
6. In jeden Topf eine Knoblauchzehe und 2-2, 5 Esslöffel Reis werfen. Fügen Sie einen Teelöffel Pilaw-Gewürz und einen Esslöffel gewaschene Rosinen hinzu. Salz.
7. Gießen Sie den Inhalt der Töpfe mit Wasser. Der Wasserstand sollte 2 cm über dem Reis liegen.
8. Alles umrühren, Töpfe mit Deckel oder Folie verschließen und ca. eine halbe Stunde in den Ofen stellen.
Pilaw erweist sich als sehr lecker und absolut fettarm, was für Menschen, denen Gesundheit und Form wichtig sind, sehr wichtig ist.
